辣椒萝卜是湖南人最喜欢的食品之一，制作辣椒萝卜首先需将新鲜的萝卜切条，然后将萝卜条放在太阳下晾晒两三天使其变成萝卜干，再拌上剁辣椒和盐，腌制8至10天即可食用。下列说法中正确的是（ ）
A．晒萝卜利用了太阳能来做功
B．腌制好的萝卜内外都又辣又咸，说明分子在不停地做无规则运动
C．萝卜干没有内能
D．萝卜条变干是因为水升华了
答案：B
解析：
A．萝卜吸收了太阳能，使萝卜温度升高，水分蒸发加快，因此晒萝卜利用了太阳能来进行热传递，故A错误；
B．腌制好的萝卜内外都又辣又咸，是辣椒和盐扩散进了萝卜干，说明分子在不停地做无规则运动，故B正确；
C．一切物体都有内能，萝卜干也有内能，故C错误；
D．萝卜条变干是因为水蒸发了，是汽化现象，故D错误。
微信扫码关注三人行问答社区 公众号
加载中...