2011年3月渠县马鞍山生态园管理处为了响应渠县县委县政府的号召，在马鞍山植了很多树。进入夏季以来，气温的升高加剧了旱情，这是因为气温的升高增加水的 。为了节约用水，管理处的工作人员利用了滴灌的方法给树浇水，如图，把水滴入树下的土里，这是利用 的方法来减少水的蒸发。
答案：蒸发；减小了液体的表面积。
解析：
进入夏季以来，气温的升高加剧了旱情，这是因为气温的升高增加水的蒸发；根据题意要寻找把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，即减小了液体的表面积从而减慢了水分的蒸发。
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