小明测量牛奶的密度，天平已先调好。
（1）小明进行了如下实验步骤：①用天平测量出空烧杯的质量m1＝20g；②取适量牛奶倒入烧杯，用天平测量烧杯和牛奶的总质量m2，如图1；③将烧杯中的牛奶倒入量筒中，读出量筒中牛奶的体积V，如图2．则
牛奶的质量m＝ g，密度ρ＝ kg/m3。
（2）小明用这种方法测出牛奶密度比真实值 （选填“偏大”或“偏小”）。
（3）现要求更精确的测量牛奶密度，请将步骤（1）的实验顺序做适当的调整： 。（只写①②③的序号）
答案为：
（1）33；1.1×103；
（2）偏大；
（3）②③①。
解析：
（1）由图甲可知烧杯和牛奶的总质量：
m2＝20g+20g+10g+3g＝53g，
牛奶的质量：
m＝m2﹣m1＝53g﹣20g＝33g，
量筒中牛奶的体积：
V＝30ml＝30cm3，
牛奶的密度
（2）当将烧杯中的牛奶倒入量筒时，烧杯中会有残留，牛奶体积测量值会偏小，导致密度测量值偏大；
（3）若先测烧杯与牛奶的总质量，再将一部分倒入量筒测体积，最后测剩余的牛奶和烧杯的质量，这样既不影响体积的测量，同时烧杯中剩余牛奶也不会影响质量的测量结果了。因此，合理的实验顺序应为②③①。
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