光明网|空腹不能吃香蕉、柿子?没想到最不能吃的竟是…

2020-09-19 18:35发布

人们感到饥饿的时候通常是食物消化完了,也就是常说的“肚子里没食了”,也叫空腹。

关于 空腹 有很多说法比如:

空腹不能喝牛奶,容易拉肚子!

空腹不能吃香蕉,对心脏不好!

空腹不能吃柿子,小心长结石!

...

空腹真的很多东西不能吃么?今天我们就来说一说~

No.1

这3种食物空腹可以吃

误区一

空腹不能喝牛奶

会导致腹泻?


专家辟谣:

如果空腹喝牛奶出现胀气、放屁、腹泻、腹痛的症状,那可能「乳糖不耐受」造成的。

这类人群肠道内缺乏乳糖酶,无法将牛奶或是其它食物中的乳糖有效分解,就会导致腹痛、腹泻等症状。

如果是乳糖不耐受,即使在不空腹的状态下也会出现相应症状,所以,喝牛奶腹泻和空腹没有关系。

误区二

空腹不能吃柿子

会得胃结石?


专家辟谣:

柿子里的鞣酸、果胶与胃酸作用,会形成团块状,之后吃进的食物纤维等凝覆在团块上,便会形成胃石。尤其是柿子与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时吃,更容易形成胃石。

但未成熟的柿子才会有大量的「鞣酸」,是成熟柿子的25倍。

所以适量吃(1次吃1个)、吃成熟的柿子,即使是空腹状态也不用太担心会得胃结石。

误区三

空腹不能吃香蕉

会增加心脏负荷?


专家辟谣:

香蕉确实是镁、钾含量高的食物,但即便是空腹,镁、钾也是缓慢被身体吸收的,不会迅速进入血液增加心脏负担。

所以空腹适量吃(1-2根)香蕉一般没有问题。

注意:肾功能受损的病人,不建议多吃或空腹吃香蕉,因为这类人存在排钾功能受损,易发生「高钾血症」。

No.2

空腹不能吃什么?


空腹别喝酒

空腹的状态下喝酒,酒精更容易刺激胃粘膜,会引起「胃炎」和「胃溃疡」,另外空腹状态下,酒精更容易被吸收,很容易醉酒。

在喝之前可以吃点主食或喝点牛奶,会相对减少酒精对身体的伤害。

当然不喝酒是最健康的。


空腹别吃刺激、辛辣食物

酸的、辣的,凉的食物都不建议空腹吃。

刺激性的食物一样会刺激胃粘膜,会导致肠胃痉挛、胃绞痛以及腹泻。

如果你的胃足够“强壮”,一两次这样可能没事,但经常空腹吃刺激性食物,有可能会诱发肠胃疾病。

No.3

到底怎样才算空腹?

关于空腹的定义,总结起来有2种说法:

生活中:饭后4-5小时

食物消化需要4~5小时左右,消化后人体会感到饥饿,这就是上文所说的“空腹”情况。


医学上:8-12小时不进食

这个标准会比生活中说的空腹标准严格一些,因为很多医学检查都是需要空腹的,不然会影响检查结果。

No.4

说清空腹体检3个问题

哪些检查需要「空腹」?

在医学检查时,空腹也分“严格空腹”和“小空腹”。

● 严格空腹:是我们所说的检查前8-12小时不进食。

需要严格空腹 的检查:

血糖、血脂、肾功能(主要是血尿素和血尿酸)、肝功能(主要是胆红素、转氨酶)、血粘度。

● “小空腹”:是指早餐没吃高蛋白、高脂肪类食物,只喝了稀饭之类低脂的食物,这类检查可以在早餐后4小时后做检查。

可以 “小空腹” 的检查:

凝血功能、糖化血红蛋白、血常规、血沉、免疫所有化验项目如乙肝三系、肝炎全套、各类激素、心肌标志物、甲状腺功能、肿瘤标志物、自身抗体、类风湿因子等

空腹检查约在几点比较好?

空腹的时间不是越长越好,约空腹体检的标准是宜早不宜迟:

早上6:30-8:30

最迟不宜超过9:30

空腹超过12小时,虽然还是空腹血,但内分泌激素会影响血糖等指标的准确性。

空腹检查前能喝水么?

一般空腹检查需要禁水6-8小时以上,但“禁水”的意思是不能大量喝水。

如果感觉口渴,可以喝小于200ml的水,但只能喝白开水,不能喝饮料、茶水、咖啡等,以免影响检测结果。

总结


健康的人空腹可以喝牛奶、吃香蕉、吃柿子(去皮吃),但要注意摄入量。

空腹不建议喝酒,不建议吃酸、辣、凉的食物。

 医院有些检查需要严格空腹,有些检查可以小空腹。

空腹时间不宜过长,建议预约检查不要超过9:30。

空腹检查尽量不喝水,喝少量白开水(少于200毫升)影响也不大。



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